Verschwende keine Lebensmittel

Ein Lebensmittel-Markstand mit Bioprodukten

Am 16. Oktober ist Welternährungstag. Dieser Tag soll uns daran erinnern, dass weltweit rund 870 Millionen Menschen Hunger leiden – das sind mehr als 10 mal so viele Menschen, wie in ganz Deutschland leben! Deshalb müssen wir lernen, mit Lebensmitteln besser umzugehen und sie gerechter zu verteilen. Leider sind die meisten Menschen in Deutschland noch nicht sehr gut darin. Mehr als 80 Kilogramm Lebensmittel wirft jeder von uns im Jahr durchschnittlich weg, das ist so viel wie 80 Pakete Zucker oder 80 Packungen Milch.

Das kannst du ändern! Kaufe nur das ein, das du wirklich schaffst zu essen, bevor es verdirbt. Überprüfe bei Lebensmitteln mit abgelaufenem Haltbarkeitsdatum, ob man sie noch essen kann, bevor du sie wegwirfst. Das Mindesthaltbarkeitsdatum sagt dir nur, wie lange Lebensmittel wirklich haltbar sein MÜSSEN, nicht wie lange sie tatsächlich haltbar SIND. Was du trotzdem zuviel übrig hast, kannst du vielleicht an Freunde oder Kollegen verschenken oder zu einer Tafel bringen.