Schon gewusst?

Die Wassernuss trägt ihren Namen, weil die Frucht eine dunkelbraune, hartschalige Frucht ist. Sie enthält einen weißen Kern, der zu 20 % aus Stärke besteht. Er muss erhitzt werden, um die Giftigkeit abzubauen. In Asien gilt sie als eine Delikatesse!

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